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据悉,国家卫健委、市场监管总局已联合发布42项新食品安全国家标准。《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》(GB31605-2020)成为其中唯一一项生产经营规范标准,也是首个食品冷链物流强制性国家标准。
新国标将在2021年3月11日实施,国家卫健委食品安全标准与监测评估司表示,以我国食品冷链物流行业现状为基础,规定了在食品冷链物流过程中的基本要求、交接、运输配送、储存、人员和管理制度、追溯及召回、文件管理等方面的要求和管理准则,适用于食品出厂后到销售前需要温度控制的物流过程。
另外,关于冷链物流建设,7月中旬,国家发改委印发《关于做好2020年国家骨干冷链物流基地建设工作的通知》,公示入选2020年度建设名单的国家骨干冷链物流基地。
据统计,2017年我国冷库容量超4800万吨,2018年就超5300万吨。2018年农产品批发市场冷库规模前20强的企业下辖各地农批市场超过150个,冷库容量达到2273万立方米。全国农批冷库总容量为4750万立方米,前20强约占全国农批冷库总容量的47.8%。值得一提的是,农批冷库的总量在我国冷库中占比最高,达到40%;分拨配送冷库及生产加工冷库分别占比36%和16%。未来,随着国家大力支持冷链物流建设,其装备快速增长,将明显带动冷链物流产业用钢的需求量。
业内人士表示,冷库用钢主要包括钢结构框架用钢和冷库板用钢,具体涵盖彩钢板、涂镀板、不锈钢;而冷藏车用钢则主要包括专用汽车底盘用钢和隔热保温厢体用钢,如玻璃钢、彩钢板、不锈钢等。
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